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En 2017, Miamz'y atterit au coeur des volcans d'Auvergne et plus précisément dans l'agglomération clermontoise !

Enfin une nouvelle solution de consommation simple, variée et délicieuse.


Découvrez Miamz’y : Le Drive de la restauration traditionnelle !

Miamz’y c’est l’aventure de deux amis amateurs de bonne chère et passionnés par la cuisine. Après avoir travaillé ensemble pendant plusieurs années dans la même société, ils ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure en créant leur propre entreprise.

Miamz’y, une start-up made in Clermont-Ferrand

Miamz’y c’est l’aventure d’une vie pour Christelle Sol et Pascal Dubourgnoux. Respectivement clermontoise d’adoption et pur produit du terroir, les deux fondateurs de l’entreprise ont su adapter leur offre aux habitants des villes de la taille de Clermont-Ferrand avec la vente à emporter

Miamz’y, un lancement réussi !

 Le lancement d’une entreprise est un moment relativement important puisqu’il concrétise des mois voire des années de réflexion et d’efforts pendant lesquelles il faut parvenir à surmonter de nombreux obstacles. Miamz’y n’y fait pas exception et même si nous sommes impatients de voir les premières commandes arriver, nous sommes conscients de l’énorme travail qu’il nous reste à faire ! 

Truffade mon amour

Ouvrons les grimoires et découvrons ensemble les origines d’un plat très auvergnat : la truffade !

Originaire du Cantal, la truffade est un plat constitué de pommes de terre et de tomme fraîche. Elle était traditionnellement consommée par les bergers cantaliens qui la cuisinaient dans leurs burons tout en gardant un œil attentif sur leur troupeau.

Les 5 avantages de la vente à emporter par rapport à la livraison

1 – La vente à emporter est moins chère !

2 – La vente à emporter est plus rapide !

3 – La vente à emporter permet de découvrir de nouveaux restaurants !

4 – La vente à emporter permet de déguster son plat préféré partout où on le souhaite !

5 – La vente à emporter vous permet d’inviter vos amis sans passer des heures en cuisine !

Pourquoi consommer des fruits et légumes locaux de saison ?

Qui n’a jamais croqué un bout de pastèque avec bonheur pour lutter contre les chaleurs de l’été ? Qui n’a jamais savouré une bonne soupe pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver ? Les fruits et les légumes sont les garants d’une alimentation équilibrée. Pour tirer parti de tous leurs bienfaits, il convient de les déguster au bon moment !

Où pique-niquer à Clermont-Ferrand ?

Il fait beau, il fait chaud, il faudrait être fou pour ne pas en profiter ! En famille, entre amis ou avec des collègues, le pique-nique est un des incontournable de l’été. C’est la pause plaisir qui apporte une touche de douceur au milieu de la frénésie de la vie quotidienne. Sortez votre panier, dites bye bye aux problèmes et bonjour à la tranquillité !

La petite histoire de la salade César !

La salade César est un des incontournables de la restauration ! C’est la valeur sûre qui permet aux amateurs de salade d’être certains de se régaler. De la petite brasserie familiale aux tables des restaurants étoilés, la salade césar a su conquérir le monde et Clermont-Ferrand n’y fait pas exception.

Hamburgers, de la malbouffe à la gastronomie

Voilà quelques temps maintenant que le burger s’est fait une place dans les cartes des restaurants délaissant son image de plat de fast food bon marché et peu équilibré. Cette nouvelle star de la restauration a d’ailleurs su conquérir le monde, même la France et sa gastronomie d’excellence n’y font pas exception ! Déclinable et ultra adaptable, le burger a plus d’un tour dans son sac !

Miamz'y à la rencontre des étudiants clermontois !

À l’occasion de Clermont fête ses étudiants, l’équipe de Miamz’y est partie à la conquête des facs ! Au menu, présentation de l’application et temps d’échange autour de la restauration traditionnelle à emporter ! Est-ce que le mythe de l’étudiant mangeur de pâte est toujours d’actualité ? Réponse tout de suite !


L'application Miamz'y est disponible !

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